Date / Heure
Date(s) - 10/10/2015
16 h 20 min - 18 h 30 min
Emplacement
Hotel Hermitage Gantois
Catégories
Dégustation de grands Whiskies du Monde
Magnifique initiation à la dégustation du whisky dans l’un des plus beaux endroits de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois.
Pendant 2 heures, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais mystérieux, le whisky. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…
Plusieurs thèmes pourront ainsi être abordés :
– Définition du whisky blend et single malt, et principales différences
– Explication sur les différents modes de fabrication du whisky
– Présentation des différents pays producteurs
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
Cours de dégustation collectif animé par Sophie Hocqueloux, sommelière, spécialiste des spiritueux, rhum et whisky en particulier.