Date / Heure
Date(s) - 21/11/2015
16 h 20 min - 18 h 30 min

Emplacement
Hotel Hermitage Gantois

Catégories

• Cours Whisky

 Dégustation « Grands Whiskies du Japon » – Hôtel Hermitage Gantois Lille

Magnifique dégustation de grands whiskies du Japon  dans l’un des plus beaux édifices de Lille, l’hôtel Hermitage Gantois. !

Pendant 2 heures, vous découvrirez toutes les étapes et les secrets de dégustation d’un spiritueux apprécié mais mystérieux, le whisky. Aspects visuel, gustatif et olfactif, identification des saveurs et des arômes, température de service, accords…

Plusieurs thèmes seront abordés :

– Définition d’un whisky single malt et d’un whisky blend
– Explication sur les différents modes de fabrication du whisky
– Présentation des régions productrices du Japon
– Présentation des spiritueux choisis pour la dégustation et des distilleries
– Les différentes étapes le la dégustation des spiritueux : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)

Dégustation Whisky session confidentielle animé par Sophie Hocqueloux, sommelière, spécialiste du whisky.